黄曲霉毒素是一种剧毒的致肝癌物质，两种方法可以减少 ……

黄曲霉毒素是一种剧毒的致肝癌物质，两种方法可以减少黄曲霉毒素对身体的伤害，一，阻断减少AF吸收，益生菌可以吸附黄曲霉毒素，形成菌体-AF复合体，使得黄曲霉毒素在肠道的吸收减少，微生物和黄曲霉毒素一起排出。二，调节AF体内代谢，研究发现许多中药及其有效成分可作用于药物代谢酶系统，进而影响黄曲霉毒素的代谢活化及解毒，例如：黄岑、丹参、姜黄素、黄酮、多酚等。